Healthy Brownie 

img_1568

Wat heb je nodig?

  • 200 gram dadels (ontpit)
  • 3 eetlepels kokosolie
  • 5 eetlepels cacao
  • 3 eieren
  • 1 theelepel zelfrijzend bakmeel
  • 2 handen ongezouten noten (optioneel)

Verwarm de oven voor op 180 graden en mix alle ingrediënten in de keukenmachine. Pak een ovenschaal of cakeblik en leg er wat bakpapier in of vet hem in met kokosolie. Schep het mengsel erin en zet hem  in de oven voor 20-25 minuten.

Zadencrackers

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Wat heb je nodig?

  • 150 gram gebroken lijnzaad
  • 30 gram sesamzaad
  • 60 gram pompoenpitten
  • 60 gram zonnebloempitten
  • 200 ml water
  • 1 theelepel zout
  • Kruiden als oregano, gedroogde tomaat o.i.d. (optioneel)

Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix alle ingrediënten hierboven en laat het 20 minuten staan. Doe een stuk bakpapier op de bakplaat en schep het mengsel hierop. Rol het vervolgens plat met een deegroller of stamp het plat met de achterkant van een lepel totdat ze ongeveer een 1/2 cm dik zijn. Zet ze vervolgens voor 25 minuten in de oven. Haal hem uit de oven en snij het plakkaat in cracker formaat. Draai ze om en zet ze vervolgens weer in de oven voor 20-25 minuten.

Super lekker met een plak kaas, een eitje of geitenkaas met wat honing.

Salade met geitenkaas en dadels

img_1801

Wat heb je nodig?

  • Veldsla
  • Avocado
  • Komkommer
  • Dadels
  • Pecannoten
  • Geitenkaas

Dressing maken van: olijfolie, balsamico azijn en honing.

Al de ingrediënten hierboven kan je toevoegen naar behoefte. De dressing kan je tussendoor ook even proeven vaak is het 2/4 olijfolie, 1/4 balsamico azijn en 1/4 honing. Uiteraard is smaak per persoon verschillend.

Neem contact op

Ik ben er op dit moment even niet. Maar u kunt wel een e-mail sturen, waarna is zo snel mogelijk contact met u opneem.

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search